40 sena ta'
'' – minn ħafif għal selvaġġ. Qed nibqgħu magħha!

Ingħaqad magħna fil-festi – gawdi 40 sena ta' ÖMA: organiċi bil-qalb, għal pjaċir konxju! Ħu ispirazzjoni minn klassiċi antiki bħal Allgäuer Emmentaler, jew skopri favoriti moderni bħal Burrata di Bufala. Oħloq mumenti genuini ta' pjaċir organiku għall-klijenti tiegħek. ÖMA

– id-Dairies Organiċi tal-Allgäu – tista' tħares lura lejn erba' deċennji ta' passjoni, responsabbiltà u pjaċir bla paragun. Dak li beda fl-1986 ma' Heide u Hermann Beer f'garaxx żgħir fl-Allgäu issa huwa simbolu tal-ogħla kwalità organika, prinċipji ekoloġiċi u pjaċir kondiviż.

Il-kontribut tiegħek għal dinja aħjar!
B'kull xiri, inti u l-klijenti tiegħek tappoġġjaw l-agrikoltura organika u sostenibbli, tippromwovi l-benesseri tal-annimali u tgħin fil-preservazzjoni tal-pajsaġġi kulturali. Il-klijenti tiegħek mhux qed jagħżlu biss togħma, iżda stil ta' ħajja konxju u responsabbli – għall-benesseri tagħhom stess u għall-ambjent.
unterbrecher hinweis website endverbraucher 3

Inti konsumatur?

stoerer verbraucher emmentaler
Fil-websajt tagħna għall-konsumatur, issib 'Avvenimenti gourmet' li jinkludu ġobon imqabbad ma' inbid jew birra, riċetti eċċellenti, u ħafna iktar minna u dwar il-ġobon organiku delizzjuż tagħna.

mt.oema.de
55252 OEMA Jubi Alpentorte Bioland
ÖMA L-anniversarju ta' Alpentorte
53014 OEMA Jubi Bergkaese 40 Wochen Bioland
ÖMA Ġobon tal-Muntanja tal-AnniversarjuImxellgħa għal 40 ġimgħa

Kont taf?

'Knoff-hoff' ġdid kull ġimgħa – din il-ġimgħa:

Għal 40 kilo ġobon …

… jeħtieġ madwar 480 litri ħalib. Dan huwa
kważi daqs kemm hemm, pereżempju, fil-AOP Juraflore 'Comté' tagħna, li għandu piż ta' madwar 39 kg. Fil-ÖMA naqtgħuh f'biċċiet konvenjenti ta' 3 kg sabiex tkun tista' tbiegħhom faċilment.

Għal 40 kilo ġobon …

40 riċetti għall-anniversarju għall-klijenti tiegħek

Riċetta: Gelat ta'Cottage Cheesema' Mango u Berries
Cottage Cheese Silġ

Dan il-ġelat huwa faċli u malajr biex isir b'ftit ingredjenti biss u jista' jiġi adattat skont it-togħmiet personali.

15 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Omeletta żgħira tal-ġobon u l-ispinaċi
Omeletta żgħira tal-ġobon u l-ispinaċi

30 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: krustini fl-istil Allgäuer b'L'amour Rouge
Allgäuer Crostini tal-L'amour Rouge

20 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta Cordon Bleu
Kordun Blu

30 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Fondue fil-forn
Fondue fil-forn

leicht
Riċetta: Dumplings tal-Ġobon tal-Muntanji
Dumplings tal-ġobon tal-muntanji

30 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Crema di Parmigiano ta' Matzes
Il-krema tal-Parmigiano ta' Matzes

35 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Insalata taż-żalza Svizzerża
Insalata tas-salsiċċa Svizzer

20 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: dip ta'Ġobon kremuż ma' radishes
Frischkäse-Dip bil-radishes

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Bolod tal-ġobon moqlijin fil-fond
Bżieżel tal-ġobon imsallbin fil-żejt

15 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Risotto tal-fenġel bil-Pecorino
Risotto tal-finokk bil-Pecorino

20 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: ħmar tal-Allgäuer imxebb b'ħalib taħt qoxra ta' Gouda
Allgäuer Ħaruf li jixrob ħalib taħt qoxra ta' Gouda

30 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Feta ħelu u b'togħma qawwija fuq il-grill
Feta ħelu u pikanti

15 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta tal-Dip tal-Kurry bil-Dati California
California Data u Dip tal-Kari

Din id-dips delizzjuż huwa faċli u malajr biex isir u, bil-għaqda tat-togħmiet ħelwin tad-dati u n-noti sħan u speċjati tal-tewm, tal-kurrija u tal-bżar Cayenne, huwa veru pjaċir. Il-komjun iswed jikkonkludi t-togħma b'nota ftit bżarija.

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Scamorzetti u skewer tal-olivi (imqalleb fil-fond)
Scamorzetti u qarnitiet taż-żebbuġa (imqalleb fil-żejt)

25 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta tal-fondue tal-ġobon fl-istil Allgäuer
Allgäuer Fonduta tal-ġobon

20 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: ġobon Camembertimħażen fil-bacon u żukkini
Camembert mgħottija bil-bacon u żukkini

5 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Mozzarella di Bufala in carrozza
Mozzarella ta' bufla fil-karozza

20 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Ġobon Aċiduż
Ġobon aċiduż

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Baguette bil-Ġobon kremuż imsajjar fuq il-grill
Frischkäse-Baguette grilljata

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Gorgonzola fuq persika moqlija fil-pan
Gorgonzola fuq persika moqlija f'pan

30 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Pankejs tal-ġobon tal-muntanji bil-mermelata tal-berry
Pankejks tal-ġobon tal-muntanji bil-mermelada tal-berry

20 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Penne bil-Mozzarella
Mozzarellanni penne

10 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Frott imsajjar fuq il-grill ma' Camembert
Frott imsajjar fuq il-grill ma' Camembert

15 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Ġobon kremuż tal-mogħża grilljata bil-għasel
Ġobon tal-mogħża imsajjar fuq il-grill bil-għaselFrischkäse

5 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Platt sod imsajjar fil-forn b'Emmentaler ta' Rösslerhof
Platt sod imsajjar fil-forn b'Rösslerhof 'Emmentaler'

25 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Baguette bil-butir tal-ħwawar għall-barbecue
Baguette tal-butir bil-ħwawar għall-barbekju

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Insalata Griega tal-Bdiewa
Insalata
Griega tal-bdiewa

20 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: pett tal-tiġieġ fuq salata tar-roketa
Pett tal-tiġieġ fuq insalata tar-roketa

25 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Biskotti tal-Ġobon Kriżpju
Biskotti
tal-ġobon moqlijin

35 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Torta tal-ħaxix ma' Edler Weisser
Tart tal-ħaxix b'Edler Weisser

40 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta: Pakketti ta' Berġiel Imqalleb
Pakki ta' bajdier imsajjar fuq il-grill

20 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Sandwich tal-ġobon tan-nagħaġ fl-istil ta'Feta ma' Cecinas de León
Feta Sandwich tal-ġobon tan-nagħaġ ma' Cecinas de León

20 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Skewers tal-barbekju b'Halloumi – frisk bil-ħwawar
Halloumi- Skewers tal-barbekju – ħwawar friski

15 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Pasta moqlija fil-forn b'Feta ta' Sofien
'Feta' ta' Sofien – pasta moħmija fil-forn

Trid xi ħaġa sempliċi biex issajjar? Imbagħad dawn id-dixxijiet tal-pasta mgħaġġla moħmija fil-forn minn Feta, maħluqa mill-kollega tagħna tal-bejgħ Sofien, huma eżattament dak li għandek bżonn!

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Pjatta tal-ġobon tal-Għid
Pjatta tal-ġobon tal-Għid

Din il-platt tal-ġobon ispirat mir-rebbiegħa mhux biss iżid daqqa ta' kulur mal-mejda fil-festa tal-Għid, iżda wkoll iġib magħha togħma qawwija! Bil-ġobon 'ÖMA' imqassam b'imħabba, ħxejjex friski u fjuri li jistgħu jittieklu, żgur se jkun il-punt ewlieni ta' kwalunkwe brunch tal-Għid.

25 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Delizzju tal-Ġnien tal-Birra bil-Camembert
Għaġaġiet tal-ġnien tal-birra b'Camembert

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta tal-pasta moqlija fl-istil Allgäuer
Allgäuer-style-bake tal-pasta

20 min Arbeitszeit
mittel
Riċetta tal-Bruschetta bil-Gorgonzola
Gorgonzola-Bruschetta

10 min Arbeitszeit
leicht
Riċetta: Latte macchiato bil-polenta u l-Pecorino stagjonat
Latte macchiato magħmul bil-polenta u l-Pecorino stagjonat

20 min Arbeitszeit
leicht

40 Sena ta' : L-Istorja
Tagħna

  • 1986: Il-kumpanija twaqqfet minn Heide u Hermann Beer f'garaxx f'Kisslegg
  • 1987: Il-kumpanija impjegat 8 membri tal-persunal
  • 1992: 'Allgäu' Organic Dairies jispeċjalizza fil-firxa tal-prodotti tal-ħalib (linja safra)
  • 1993: In-numru ta' fornituri jiżdied għal 40
  • 1996: Il-fatturat jaqbeż il-marka ta' €10 miljun għall-ewwel darba
  • 1997: Żieda fl-attività ta' esportazzjoni lejn pajjiżi Ewropej tal-madwar
  • 1998: Il-volum tal-merkanzija kummerċjalizzata jammonta għal madwar 100 varjetà u 1,600 tunnellata fis-sena
  • 1998: Il-Allgäu Organic Dairies impjegaw 18-il impjegat
  • 1999: Inħoloq uffiċċju tal-bejgħ fi Franza biex iservi klijenti internazzjonali
  • 2000: Il-volum tal-merkanzija kummerċjalizzata kien ta' madwar 130 varjetà / madwar 2,000 tunnellata fis-sena / il-fatturat kien ta' madwar €13 miljun / il-forza tax-xogħol kienet ta' 28 ruħ / il-bażi tal-klijenti kienet ta' madwar 80
  • 2001: Il-familja Beer tbigħ il-kumpanija lil sħab ta' żmien twil fil-qasam tal-fornituri. Id-Domspitzmilch, organizzata b'mod kooperattiv – issa Bayernland eG – tieħu f'idejha l-kumpanija
  • 2003: Żewġ djar kooperattivi oħra – Allgäu Milch Käse eG f'Kimratshofen u Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG – saru azzjonisti. Michael Welte, master cheesemaker u direttur maniġerjali tad-djar kooperattivi f'Leupolz, sar direttur maniġerjali ta' Ökologische Molkereien Allgäu
  • 2005: It-tkabbir fid-dħul ikompli, u għall-ewwel darba jintlaħaq il-marka ta' €20 miljun. Estensjoni tal-firxa tal-prodotti biex issir fornitur b'firxa sħiħa ta' prodotti tal-ħalib (il-linja safra)
  • 2008: ÖMA jimpjega madwar 40 impjegat; il-programm ta' taħriġ diġà stabbilit jiżdied
  • 2009: Ko-fundazzjoni tal-assoċjazzjoni tal-manifatturi 'WerteMarken'
  • 2010: It-tkabbir fid-dħul jilħaq il-marka ta' €25 miljun għall-ewwel darba
  • 2011: Intensifikazzjoni tal-attivitajiet tal-bejgħ u żvilupp tal-marka msaħħa wara l-inklużjoni ta' Manuel Pick fit-tim maniġerjali
  • 2012: ÖMA taħdem mal-bdiewa tal-ħalib biex tippromwovi protezzjoni ambjentali akbar permezz tal-proġett proprju tagħha għall-konservazzjoni tan-natura. Stabbiliment ta' dipartiment dedikat għas-servizzi ta' taħriġ: ÖMA SchulungsWerk
  • 2014: Bidla fil-maniġment: Ulrich Kurz issa jmexxi flimkien mal-kumpanija ma' Michael Welte. ÖMA – Ökologische Molkereien Allgäu – tmur fil-post l-iktar xemxi fil-Baviera: Lindenberg im Allgäu
  • 2015: Il-kumpanija tilħaq dħul ta' €30 miljun għall-ewwel darba
  • 2016: Ökologische Molkereien Allgäu tiċċelebra l-30 anniversarju tagħha
  • 2018: Il-kwistjoni li ilha teżisti ta' 'li tagħmel l-ippakkjar aktar sostenibbli' terġa' toħroġ fil-quddiem
  • 2018: Il-kumpanija għandha madwar 50 impjegat
  • 2019: Il-volum tal-merkanzija mmaniġġjata jaqbeż il-5,000 tunnellata
  • 2020: Il-kumpanija tilħaq dħul ta' €40 miljun għall-ewwel darba
  • 2023: Ulrich Kurz jittrasferixxi mill-bord eżekuttiv biex isir Kap tal-Amministrazzjoni
  • 2023: ÖMA tniedi l-identità tal-marka ġdida tagħha b'logo ridisinjat u kampanja akkumpanjanti
  • 2026: ÖMA tiċċelebra l-40 anniversarju tagħha. Żewġ ġobonijiet speċjali għall-anniversarju huma pproduċuti apposta għal din l-okkażjoni

40 Raġunijiet Tajbin:
Il-Filosofija Tagħna

kaeserei leupolz edit 2026 02 03 06 49 41
alte kaeserei bantel
18 OeMA Kaese Theke edit 2026 02 03 06 47 38
6125183d8b015
22 OeMA Kaeseherstellung edit 2026 02 03 06 47 12
11 OeMA Lager edit 2026 02 03 06 48 00
Għal 40 sena, ÖMA kienet tfisser impenn qawwi: kwalità organika 100%, twieldet minn konvinzjoni profonda li l-agrikoltura sostenibbli, li tipproteġi l-ħamrija u l-bijodiversità, hi l-unika triq it-tajba 'l quddiem. Nagħmlu sforz konxju biex nużaw riżorsi bħal ilma u enerġija b'mod ekonomiku u qed nerġgħu naħsbu anke fil-pakkettar tagħna – billi naqtgħu lura, nnaqqsu l-materjali u, fejn possibbli, nużaw materjali riċiklabbli. Prattiċi sostenibbli jinfiltraw f'kull qasam tan-negozju tagħna u jsegwu approċċ olistiku li jikkombina l-protezzjoni tal-ambjent, ir-responsabbiltà soċjali u l-viabbiltà ekonomika. B'dan il-mod, nappoġġjaw l-agrikoltura ekoloġika fuq skala żgħira.

Aħna wkoll stabbilixxejna valuri soċjali ċari: sħubijiet fit-tul mal-azjendi agrikoli partner tagħna, il-protezzjoni tal-impjiegi reġjonali u l-għeruq kooperattivi tagħna għaddewna d-definizzjoni għal għexieren ta' snin. Nappoġġjaw kundizzjonijiet tax-xogħol ġusti, standards soċjali, arranġamenti tax-xogħol flessibbli bħalma hu x-xogħol mid-dar, taħriġ u edukazzjoni kontinwa, u opportunitajiet ugwali verament ġusti. Il-persunal tagħna jaqsam magħna s-suċċess tagħna; katini tal-provvista trasparenti, sħubijiet affidabbli u l-appoġġ għal proġetti soċjali u konservazzjoni tan-natura juru l-impenn tagħna.

Il-benesseri u s-saħħa tal-annimali huma marbuta b'mod inseparabbli ma' ÖMA: il-kura tal-annimali skont il-bżonnijiet speċifiċi tagħhom, ġobon mingħajr addittivi mhux meħtieġa, l-iktar kontrolli stretti ta' kwalità u ċertifikazzjoni kważi universali minn assoċjazzjonijiet organiċi jiggarantixxu l-ogħla standards ta' sigurtà.

Il-firxa tagħna ta' aktar minn 250 prodott magħmula minn ħalib organiku tal-baqar, tal-nagħaġ, tal-bufli u tal-mogħżiet turi li dawn il-valuri jistgħu jitgustaw. Minn metodi ta' produzzjoni artiġjanali bħal Emmentaler magħmul f'Kazola tal-kopru sa varjetajiet innovattivi bħal Burrata jew Camembert imsajjar fil-forn – it-tradizzjoni u l-kreattività jingħaqdu flimkien fil-prodotti tagħna. Għax il-gost veru joħroġ fejn l-oriġini hija onesta u t-togħma hija awtentika.

Il-filosofija tal-marka tagħna hija bbażata fuq il-kooperazzjoni aktar milli fuq kompetizzjoni iebsa. L-għan tagħna hu li nagħmlu d-dinja post aħjar permezz tal-gost u nikkomunikaw il-valuri tagħna b'mod miftuħ u trasparenti.

Fil-ÖMATraining Centre, naqsmu l-għarfien tagħna. Il-firxa wiesgħa tagħna ta' seminarji u korsijiet ta' taħriġ hija mmirata lejn kull min jixtieq ibiegħ b'mod professjonali u profittabbli, filwaqt li jieħu pjaċir mix-xogħol tiegħu. Għall-konnoisseurs, noffru webinars ta' tixtriġ b'moderatur.

Kull xiri ta' prodotti ta'ÖMA jappoġġja l-biedja organika – għal pjaċir b'kuxjenza nadifa, konsum etiku u nutrizzjoni sinifikanti.
Kaesewuerfel 50Prozent Transparenz.jpg

Aħbarijiet mill-ÖMAversum

Magazin
Inżommuk infurmat dwar il-prodotti tal-marka tagħna ÖMA, ideat kulinari, affarijiet politiċi, proġetti u aħbarijiet oħra ta' kuljum.
Ibqa' aġġornat!
Gruppenbilder Gemuese Kaese Aufstriche 02  1
ÖMA Ġobon f'tliet spreads ġodda ta' 'Allos'
ProdottOttubru 2026
Mill-bidu tas-sena, tliet spreads ġodda ġew miżjuda mal-firxa ta' Allos: Spinach and Ricotta, Tomato andMozzarella–Hartkäse and Tomato, Olive andFeta. Minn issa 'l quddiem, it-tlieta se jsiru bl-użu tal-ġobon ÖMA Bio.
ÖMA Fil-Fiera tal-Karrieri ta' Westallgäu
InterniOttubru 2026
Berufsinfomesse Lindau
Inti interessat f'apprendistat jew f'impjieg fl-Biou fl-industrija tal-ikel?
Imbagħad ejja u żurna fil-fiera tal-karrieri Lindau-Westallgäu f'Lindau!
Qed niċċelebraw l-anniversarju tagħna!
InterniOttubru 2026
Jubilaeum
Qed niċċelebraw 40 sena ta' 'Ökologische Molkereien Allgäu' u ngħidu, 'Grazzi talli kiber magħna!'
Il-ġobonijiet staġjonali tagħna fil-ħarifa
ProdottOttubru 2026
Saisonkaese Herbst  1
Il-ħarifa waslet – u magħha ġejja għażla speċjali ħafna ta' speċjalitajiet tal-ġobon li huma disponibbli biss għal żmien qasir.
52410 52411
Prodott
ÖMA Ġobon moqli u grilljat issa b'dehra ġdida u friska
butter
Politiku
Għaliex il-butir u l-ġobon huma f'nuqqas?
image001  3
Prodott
Ca' Verde jirċievi premju
Brat und Grillkaese Website Header
Prodott
Għal kull min jinsab fuq il-ponta tas-subgħajh
unterbrecher newsletter raps

Abbonak għall-newsletter

Qatt ma titlif xejn bil-newsletter regolari tagħna bl-imejl!

Għaliex għandek tissottoskrivi għall-newsletter tal-konsumatur?
> Biex tiskopri
> ġobonijiet ġodda ta' kwalità għolja u delizzjużi, biex issegwi
> l-inizjattivi u l-proġetti ta' ÖMA, biex tieħu
> sehem f'kompetizzjonijiet – sempliċement: biex tibqa' aġġornat!
Milchkanne Schraffur 4000x3000

Bio-Il-ġobon huwa delizzju b'valuri…

Servizz
Min huma l-ħwienet tal-ħalib organiċi 'Allgäu', u għaliex inżommu ġobon 'Bio'? Ħu ħarsa lejn is-servizzi u l-valuri tagħna. U ftit għarfien dwar il-ġobon jgħinek tifhem għaliex mhux il-ġobon kollu huwa l-istess.
seminare 04
Laboratorji tal-ġobon ›

Kif nista' nbigħ ġobon b'mod aktar effettiv? Seminari dwar il-ġobon għal dawk li jibdew u għal dawk avvanzati

header ahv.jpg
Bio għal konsumaturi fuq skala kbira ›

Għandek bżonn ġobon f'kwantitajiet kbar u mfassal skont ir-rekwiżiti speċifiċi tiegħek? Allura wasalt fil-post it-tajjeb!

09 OEMA Lager.jpg
Kollox dwar il-ġobon ›

Kif jinħolqu l-ħofor fil-ġobon? Nista' għadni niekol ġobon bil-moffa fuqu? Tweġibiet għal dawn u mistoqsijiet oħra…

20 OEMA Allgaeu.jpg
Il-valuri ta' ÖMA ›

'Gourmet' ma jfissirx biss kwalità impeccabbli, iżda joħroġ mill-kombinazzjoni ta' valuri u stejjer…

OEMA Logo Jubilaeum RGB RZ  1
21 Cookie Grafik web.png
Ma nsegwukx!
Normalment, f'dan il-punt, ikun mitlub lilek tagħti l-kunsens tiegħek għall-ġbir ta' indirizzi IP, il-mogħdijiet tal-klikks u data oħra rilevanti għall-marketing. Aħna ma niġbux din id-data. M'għandekx bżonn tagħmel xejn. Sempliċement żur is-sit tal-ÖMA u gawdi!

Tislijiet sħan mit-tim ta' ÖMA u mill-aġenzija tagħna, li għamlet dan possibbli.

Tista' ssib aktar informazzjoni u dettalji dwar il-protezzjoni tad-dejta fil-politika tagħna dwar il-privatezza.

Kbir, grazzi
It-talba tiegħek ġiet mibgħuta b'suċċess.

Se nkunu f'kuntatt miegħek dalwaqt.
Grazzi ħafna għall-interess tiegħek!

Itlob kwotazzjoni

Jekk jogħġbok imla mill-inqas il-kampijiet obbligatorji *.


Il-lista tal-ordnijiet tiegħek hija vojta
Jekk jogħġbok uża l-funzjoni tal-ordni għall-prodotti tagħna biex tiżgura kunsinna rapida.

Dwar il-firxa tal-prodotti.

Tista' tara l-politika tagħna dwar il-privatezza hawn.
Il-funzjoni tal-ordni hija disponibbli biss għal klijenti kummerċjali eżistenti.
Jekk għadek mhux bejjiegħ irreġistrat ta' ÖMA, tista' tapplika fuq vertrieb@oema.de.


M'għandekx numru tal-klijent? Staqsi dwar l-oġġetti hawn…